IWAK-KOE WADER CRISPY RAWA PENING
Wader adalah ikan hasil tangkapan khas Rawa Pening. Oleh masyarakat sekitar wader diolah menjadi cemilan, lauk makan, atau oleh-oleh bagi para pelancong. Woro Damayanti, salah satu pengusaha olahan wader, mengelola took oleh-oleh dari produk berlabel Iwak-Koe. “Sebernya tidak hanya wader, tapi kami sedia belut, mujaer, cetul, dan lainnya yang dibuat crispy,” ungkap Woro.
Product Description
Wader adalah ikan hasil tangkapan khas Rawa Pening. Oleh masyarakat sekitar wader diolah menjadi cemilan, lauk makan, atau oleh-oleh bagi para pelancong. Woro Damayanti, salah satu pengusaha olahan wader, mengelola took oleh-oleh dari produk berlabel Iwak-Koe. “Sebernya tidak hanya wader, tapi kami sedia belut, mujaer, cetul, dan lainnya yang dibuat crispy,” ungkap Woro.
Usaha Iwak-Koe yang dirintis sejak tahun 1993, saat ini rata-rata produksi 1,5 kwintal bahan ikan, pelanggan toko oleh-oleh yang rutin minta kiriman wader crispy Iwak-Koe ada dari Semarang, Solo, dan yang terbanyak dari Jogjakarta. Agen atau reseller Iwak-Koe juga tersebar antara lain di Bogor, Bandung, Jakarta, dan Palembang.
See also different:
